Alat Cetak Bakso Plastik
Alat cetak bakso plastik adalah alat yang digunakan untuk mencetak bakso buatan rumahan yang diciptakan khusus untuk ibu rumah tangga. Perbedaan alat ini dengan mesin bakso aslinya adalah materialnya dan bentuknya juga berbeda. Karena alat ini di rancang khusus untuk mempermudah ibu rumah tangga dalam membuat bakso.
Dengan adanya alat cetak bakso plastik tentunya memudahkan Anda untuk membuat bakso sendiri. Alat ini sangat praktis untuk mencetak bakso dalam jumlah yang banyak dalam waktu singkat.
Untuk anda yang hobinya masak dan menyukai bakso, maka alat ini wajib menjadi teman sejati Anda. Tentunya alat pencetak bakso, anda bisa bayangkan bagaimana mudahnya pekerjaan Anda dengan adanya alat ini. Cetakan bakso ini tidak hanya cocok digunakan sebagai peralatan masak sehari-hari tapi cocok juga digunakan untuk anda yang membunyai bisnis kuliner.
Tidak ada lagi bakso gepeng, kekecilan atau kebesaran, semua bakso akan terbentuk bulat sempura dan sama besar. Dengan cetakan bakso praktis ini Anda juga akan menjadi lebih mudah untuk menambahkan isian bakso sesuai dengan keinginan anda. Terlebih lagi kini Anda bisa mengajak si kecil memasak bersama tanpa perlu khawatir dapur akan berantakan karena adonan bakso.
Cetakan bakso plastik ini memiliki 4 wadah adonan berpasangan dan dilengkapi dengan holder dikedua sisinya untuk memudahkan Anda menggunakannya. Pada salah satu holder alat pembuat bakso mudah ini terdapat benjolan untuk membentuk tempat isian bakso pada wadah disisi yang sama, kemudian pada wadah disisi yang lain digunakan sebagai cetakan penutup.
Keunggulan Alat Cetak Bakso Plastik
- Lebih praktis, dan memudahkan seseorang dalam membuat bakso
- Dapat mencetak bakso lebih dari satu sekaligus
- Terdapat cetakan untuk isian bakso
- Aman digunakan bagi anak kecil
- Mudah di gunakan
- Mudah dibersihkan
- Menghemat waktu
Tahap Pembuatan Bakso
- Proses pembuatan bakso diawali dengan tahap menggiling potongan daging segar. Tahap ini bertujuan untuk “menghancurkan” serat daging, dengan begitu daging lebih halus. Siap dicampurkan dengan bahan pembuat bakso lainya, karena adonan bakso tentunya memerlukan bahan-bahan yang halus. Tahap ini akan lebih maksimal jika dilakukan dengan penggiling daging listrik.
- Kemudian, daging giling tersebut akan dilanjutkan pada tahap proses dilanjutkan dengan tahap pembuatan adonan bakso. pada pembuatan adonan bakso tentunya bahan yang akan diaduk menggunakan mixer bakso adalah campuran tepung + daging giling + aneka bumbu dapur.
- Setelah bahan yang diaduk sudah berubah menjadi adonan bakso yang homogen, hal ini sekaligus menjadi pertanda bahwa waktunya sudah tiba bagi cetakan bakso bulat untuk mengubah adonan menjadi bola-bola bakso yang dari segi jumlah akan mencapai ratusan butir dalam 1 menit.
Tips Dalam Membuat Bakso
Hal terpenting dalam membuat bakso daging sapi adalah memperhatikan tingkat kekenyalannya. Bakso yang tingkat kekenyalannya pas akan terasa sangat nikmat ketika di gigit. Untuk cara membuat bakso sapi yang enak dan kenyal, ada beberapa hal yang harus diperhatikan:
- Gunakan Daging Sapi Segar dan Berkualitas Tinggi
Bahan utama dari pembuatan bakso daging sapi adalah daging sapi. Daging sapi yang di gunakan untuk membuat bakso akan sangat menentukan hasil akhir dari bakso yang kita buat. Untuk menghasilkan bakso sapi yang enak dan kenyal, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi.
Jangan gunakan daging sapi yang sudah di bekukan dalam freezer sebelumnya. Daging beku seperti ini teksturnya tidak sama dengan daging segar dan akan mempengaruhi cita rasa dan tekstur bakso sapi yang kita buat nanti. Pilih daging segar dengan warna yang masih merah gelap dan bukan berwarna pucat seperti daging sapi yang sudah di bekukan.
- Perhatikan Proses Penggilingan Daging Sapi
Daging sapi yang akan di gunakan untuk membuat bakso daging sapi harus di giling terlebih dahulu. Ada baiknya, kamu perhatikan proses mesin giling daging dari awal hingga akhir. Pastikan daging sapi digiling dengan sangat halus, bahkan hingga serat daging terlihat terpisah.
Daging sapi yang di giling dengan halus akan menghasilkan bakso dengan tekstur yang lebih lembut dan kenyal. Jangan sampai masih ada daging yang terlihat seperti bongkahan kerikil karena hal itu akan membuat tesktur bakso tidak sehalus yang di harapkan. Kecuali memang kalau kamu pengennya bikin bakso urat, tekstur baksonya justru harus sedikit kasar.
- Perhatikan Kualitas dan Perbandingan Daging Dengan Tepung Tapioka
Kualitas dan banyak sedikitnya tepung tapioka yang dicampur dengan daging giling akan sangat mempengaruhi kualitas bakso daging sapi yang kita buat. Untuk menghasilkan bakso sapi yang enak dan kenyal, silahkan tambahkan tepung tapioka berkualitas tinggi dengan jumlah 20% dari jumlah daging.
Misalkan Anda membuat bakso dengan 200 gram daging sapi. Maka, jumlah tepung tapioka yang harus Anda masukkan ke dalam adonan adalah 40 gram saja. Jangan lupa juga tambahkan bahan-bahan lainnya seperti garam, gula, merica, bawang putih, dan lain sebagainya sesaat sebelum adonan di giling.
- Tambahkan Es Batu Saat Proses Penggilingan Daging Sapi
Untuk mendapatkan hasil yang baik, jangan lupa tambahkan sedikit es batu pada saat proses penggilingan daging. Karena fungsi es batu di sini adalah di gunakan untuk membantu menghambat naiknya suhu pada daging ketika daging di giling.
Jika suhu dalam daging naik, gel alami akan terbentuk pada daging, padahal daging belum masuk ke tahap rebusan. Alhasil, tekstur bakso nantinya malah akan terlalu alot dan tidak kenyal.
- Silahkan Gunakan Bahan Pengenyal Alami
Jika tidak di beri bahan pengenyal, memang lumayan susah untuk mendapatkan tekstur bakso yang kenyal dan lezat. Karena itu, di ke banyakan resep membuat bakso sapi, terdapat tambahan bahan pengenyal.
Ada banyak bahan pengenyal yang tersedia di pasaran. Untuk hasil bakso yang tidak hanya kenyal tapi juga nikmat, gunakan bahan pengenyal yang alami seperti karagenan (ekstrak rumput laut) atau bubuk jeli agar-agar tanpa rasa (plain).
- Peluang Usaha dengan Mesin Pencetak Bakso
Bakso merupakan salah satu favourit makanan orang indonesia, makanan ini memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Karena kandungan protein daging yang terdapat didalamnya maka tak heran bakso disukai oleh masyarakat indonesia karena memiliki rasa yang khas.
persaingan bisnis bakso cukup ketat, hampir diseluruh wilayah indonesia ada tukang bakso baik yang di jajakan di pinggir jalan dengan gerobak. Maupun yang telah memiliki tempat khusus dengan aneka menu bakso yang bikin goyang lidah, semua sesuai dengan kreatifitasnya.
Bisnis bakso memiliki pangsa pasar yang sangat luas mulai dari bakso keliling menggunakan gerobak, kios bakso di dalam perumahan, resto bintang lima, pusat perbelanjaan atau mall, dipasar dengan produk bakso kemasan yang siap masak dijual dengan harga yang beragam.
Tak heran bila bisnis bakso dikatakan sebagai peluang usaha yang menjanjikan keuntungannya. Untuk anda yang ingin berbisnis bakso atau sedang menjakankan bisnis bakso untuk menekankan produksi bakso dan meningkatkan kualitas produksi bakso. Maka anda memerkukan sebuah alat yang dapat membantu mempermudah pekerjaan dalam membuat bakso. Memilih menggunakan mesin pencetak bakso adalah satu pilihan yang paling tepat saat ini.
Dengan adanya mesin pencetak bakso tentunya kapasitas produksi bakso dapat disesuaikan dengan kebutuhan sehingga proses produksi lebih efisien. Kini telah banyak pengusaha bakso di indonesia yang menggunakan mesin pencetak bakso. Tentunya banyak keuntungan yang didapat bila anda menggunakan mesin pencetak bakso. Seperti biaya operasional produksi bakso jadi lebih murah dan lebih hemat waktu karena semua pekerjaan dilakukan oleh mesin.
Kehadiran alat cetak bakso ini memang memberikan inovasi baru dan lebih efisien. karena alat pencetak bakso dapat menghasilkan bakso sebanyak 280 butir dalam 1 menit. Demikian pembahasannya tentang alat cetak bakso plastik yang bermanfaat membantu ibu rumah tangga dalam membuat bakso rumahan. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.
