Resep Donat Dunkin
Resep donat kini memang sedang tren dikalangan ibu rumah tangga sampai mereka meniru resep donat dunkin yang tingkatannya berbeda. Karena dinilai donat restoran tersebut lebih enak dari yang biasa ibu-ibu buat dirumah, tentunya ibu rumah tangga bisa mengkombinasikan resepnya. Yaitu resep donat restoran ternama dengan berbagai macam kreatifitas topping dan isian donat atau donatnya dibuat dengan bentuk yang beda. Dengan begitu kreatifitas hasil ciptaan doanat ibu rumah tangga yang meniru donat restoran bisa beda tampilan dan isiannya
Donat JCo merupakan salah satu donat restoran yang terkenal, cara bikin donat JCo sebenernya cukup mudah karena donat tersebut terbuat dari tepung kentang yang siap digunakan untuk pengolahan donat, tentunya akan jadi lebih sempurna hasilnya karena donat tersebut terbuat dari bahan keseluruhan tepung kentang serta bahab pendukung lainya untuk membuatnya menjadi mengembang sempurna. Donat buatan restoran ternama memang unik dan selalu inovatif namun donat rumahan juga tak kalah unik malah sering donat terkenal mengambil ide dari donat rumahan karena melihat donat rumahan yang keunikan.
Dibawah ini ada beberapa resep donat dunkin yang akan bikin lidah anda bergoyang tergoda untuk menikmatinya, yang bisa anda jadikan resep makanan untuk kudapan siang atau sore hari bagaimana cara membuatnya ?, simak berikut ini:
Resep Donat Rasa Strawberry
Bahan Yang Digunakan :
- Margarin sebanyak 100 gram.
- Ragi instan sebanyak 14 sendok teh.
- Telur sebanyak 4 butir.
- Baking powder sebanyak 1 sendok teh.
- Garam sebanyak 1 sendok teh.
- Minyak goreng secukupnya.
- Tepung terigu yang tinggi proteini sebanyak 850 gram.
- Susu cair sebanyak 360 ml.
- Gula pasir sebanyak 120 gram.
Bahan untuk Isi:
- Selai strawbery sebanyak 500 gram
Bahan untuk Topping Donat:
- Strawberry segar sebanyak 250 gram yang diiris.
- White cooking chocolate sebanyak 500 gram yang dilelehkan.
- Spikel sebanyak 2 sendok teh.
Proses Membuatnya :
- Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan ragi instan ke dalam wadah lalu diaduk hingga rata.
- Setelah rata, masukkan susu cair dan telur sedikit demi sedikit sambil menguleni adonan hingga adonan menjadi kalis.
- Setelah kalis, masukkan garam dan margarin lalu kembali uleni adonan hingga menjadi elastis.
- Setelah elastis, biarkan adonan selama 15 menit lalu kempiskan adonan.
- Kemudian, pisahkan adonan menjadi lebih kecil dengan berat sekitar 30 gram.
- Setelah itu bulatkan dan pipihkan.
- Letakkan adonan yang telah dipipihkan pada loyang yang telah ditaburi tepung terigu dan biarkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak dengan menggunakan api sedang. Setelah panas, goreng donat hingga matang.
- Setelah matang, tusuklah donat dengan menggunakan sumpit.
- Masukkan selai strawberry ke dalam kantong plastik segitiga dan semprotkan ke dalam donat yang telah dilubangi.
- Celupkan donat ke dalam white cooking chocolate, taburkan spikel di atasnya dan hiasi dengan strawberry segar.
Resep Donat Blueberry
Bahan Yang Digunakan:
- minyak untuk menggoreng
- 60 gram margarin
- 3 kuning telur
- 125 ml air es
Bahan Isian (Aduk Merata):
- 75 gram selai blueberry
- 25 gram jeli bubble kecil
- 150 gram krim kocok dari 50 gram krim bubuk dan 100 ml air es
Bahan Topping Donat:
- cokelat ungu, dari 50 gram cokelat masak putih leleh diwarnai dengan 4 tetes pewarna ungu
- 150 gram white cooking chocolate
Proses Mempersiapkan Adonan:
- Untuk yang pertama dapat dilakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan. Beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah baskom, loyang, beberapa wadah, wajan dan spatula. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat membuat adonan dengan lebih mudah dan lebih sederhana. Untuk itu, mengingat cukup pentingnya beberapa peralatan ini maka tidak sebaiknya anda melewatkan langkah kali ini.
- Setelah selesai mempersiapkan peralatan, lanjutkan dengan mempersiapkan loyang. Caranya, taburi loyang yang telah disiapkan dengan mengggunakan tepung terigu secara merata. Hal ini dimaksudkan agar nantinya loyang tidak lengket pada saat adonan ditempatkan dibagian atasnya secara merata.
- Bila sudah selesai silahkan lanjutkan dengan mulai membuat adonan donat.
Proses Membuatnya:
- Untuk membuat donat bisa dilakukan dengan masukkan yeast yang ada dalam kemasan donat kedalam air. Setelah itu, aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampur dan yeast atau ragi instan larut dalam air.
- Bila sudah selesai campurkan kuning telur bersama dengan margarin, tepung donat dan air yang telah dicampur dengan yeast atau ragi instan. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai semuanya tercampur.
- Kemudian uleni adonan dengan meggunakan tangan sampai elastis. Kempiskan adonan dan timbang masing-masing adonan sebanyak 25 gram. Setelah itu bulatkan dengan bentuk bola dan diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga bahan ini mengembang secara merata.
- Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Tunggu sampai minyak menjadi lebih panas dan masukkan adonan kedalamnya. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan secara merata.
- Angkat bila sudah matang dan tiriskan sementara minyaknya agar meniris.
- Lubangi donat dan masukkan bahan isian kedalamnya. Setelah itu, celupkan bagian permukaannya kedalam coklat leleh putih dan semprotkan cokelat ungu dibeberapa bagian, buat dengan bentuk marble.
Demikian pembahasannya tentang resep donat dunkin yang bisa anda jadikan resep makanan kudapan kala sore hari atau resep hidangan makanan saat kumpul bersama keluarga anda sebagai teman minum kopi atau teh, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.