Resep Bakso Ayam Spesial

Ibu rumah tangga untuk membuat bakso Ayam tentunya memerlukan resep bakso ayam spesial. karena memang tiap ibu rumah tangga yang baru belajar masak memerlukan buku panduan untuk membuat berbagai macam makanan. Bakso merupakan makanan yang banyak disukai oleh semua orang. Hampir di seluruh indoonesia ada bakso. bisa dibilang bakso makanan yang unik di tiap daerah tentunya berbeda racikannya tapi tetap saja namanya bakso. bakso paling enak di nikmati saat cuaca hujan sebagai makanan yang dikonsumsi selagi hangat tentunya lezatnya bukan main.

Resep cara membuat bakso ayam rumahan sudah banyak digunakan oleh ibu rumah tangga sebagai panduan membuat bakso untuk anggota keluarga dirumah, ajaip memang bakso ayam rasa sapi, tentunya tidak menggunakan kaldu ayam namun menggunakan kaldu sapi. Rasanya lezat seperti kaldu sapi nikmatnya hanya beda tipis dengan bakso daging sapi. Semenjak harga daging sapi di Indonesia jadi mahal dibandingkan dengan daging ayam maupun kambing. Pedagang bakso beralih menggunakan daging ayam karena harganya yang terjangkau, pedagang bakso tak ingin usahanya mandek oleh karena itu menggunakan daging ayam namun rasa baksonya rasa kaldu sapi, sehingga hal tersebut sudah tak menjadi masalah karena yang dirasa oleh konsumen adalah kaldu sapi. Harga daging sapi yang mahal ini tidak menghentikan langkah para penjual, khususnya penjual bakso, untuk tetap mendapat untung sebanyak-banyaknya dengan menekan ongkos produksi seirit-iritnya

Berikut ini ada beberapa resep bakso yang bisa ibu rumah tangga praktekan di rumah langsung sebagai varian, pengganti menu biasanya, simak berikut ini:

 

Resep Bakso Pentol

Bahan pentol bakso:

• Lada bubuk sdt
• Garam 1 sdt
• Bawang putih 4 siung, haluskan
• Es batu 40 g, hancurkan
• Air 2 L
• Daging sapi kg, giling
• Tepung kanji 50 g
• Telur 1 butir

Proses Membuatnya:

• Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
• Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
• Rebus air dalam panci sampai mendidih
• Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
• Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
• Lanjutkan hingga semua adonan habis.
• Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat

 
 

Bakso Daging Ayam

Bahan Yang Digunakan:

• Garam 1 sdt
• Bawang putih 4 siung, haluskan
• Bawang merah goreng 2 sdm
• Es batu 40 g, hancurkan
• Air 2 L
• Daging ayam 1 kg, tanpa tulang, giling
• Tepung kanji 50 g
• Telur 1 butir
• Lada bubuk sdt

Proses Membuatnya :

• Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
• Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
• Rebus air dalam panci sampai mendidih
• Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
• Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
• Lanjutkan hingga semua adonan habis.
• Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat

 

Resep Bakso Daging Ikan

Bahan Yang Digunakan:

• Ikan tenggiri kg, bersihkan duri dan kulit
• Bawang putih 4 siun
• Tepung sagu 3 sdm
• Putih telur ayam 2 butir
• Gula 2 sdm
• Garam 1 sdt
• Merica bubuk 1 sdt
• Es batu secukupnya, hancurkan
• Air matang secukupnya

Proses Membuatnya :

• Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya. Blender hingga benar-benar halus.
• Tuang adonan yang telah diblender ke dalam wadah lalu masukkan tepung sagu perlahan sambil diuleni sampai tercampur rata.
• Rebus air dalam panci sampai mendidih
• Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
• Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
• Lanjutkan hingga semua adonan habis.
• Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat

 
 

Resep Bakso Kikil

Bahan Yang Digunakan:

• Tulang sapi 200 g
• Air 3 L
• Bawang merah 5 siung, goreng dan haluskan
• Bawang putih 7 siung, goreng dan haluskan
• Kaldu sapi instan 2 sdt
• Gula pasir 2 sdt
• Garam 2 sdm
• Merica 1 sdt
• Daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris.

 
Proses Membuatnya :

• Masak air hingga mendidih
• Masukkan semua bahan, aduk rata.
• Tunggu hingga mendidih lagi.
• Sekarang Anda telah mengantongi 3 cara membuat bakso dengan bahan dasar daging yang berbeda. Anda juga sudah bisa membuat kuahnya.

resep bakso ayam spesial memang bikin goyang lidah dan ketagihan selamat mencobanya dirumah

 

Demikian pembahasannya tentang resep bakso ayam spesial yang bikin goyang lidah dan ketagihan. Untuk menu varian pengganti menu biasanya, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.