Katering dengan Menu Sehat untuk Buah Hati
Sudah menjadi kewajiban para orang tua untuk memberikan nutrisi seimbang untuk buah hatinya melalui makanan yang sehat dan sempurna. Tetapi semakin menuntutnya kesibukan para ibu yang memiliki profesi sehingga kebanyakan dari ibu-ibu tersebut tidak sempat menyajikan bekal untuk anak mereka. Hal ini akan mengakibatkan anak sering jajan di jalan yang tidak tentu kehigenisannya. Untuk itu momen ini digunakan oleh para pelaku bisnis untuk membuat bisnis makanan yaitu katering dengan menyajikan menu-menu sehat, kaya akan nutrisi dengan tampilan yang menggugah selera makan anak-anak.
Untuk memulai usaha ini diperlukan kreatifitas agar makanan dapat selain memiliki standar gizi yang baik juga memiliki tampilan yang cantik untuk anak-anak. Untuk kebanyakan pebisnis karting anak menggunakan cara penyajian Bento, di mana ini merupakan cara penyajian khas dari Jepang dengan menata nasi dengan laukpauknya dalam satu tempat dengan desain yang menarik. Karena usaha catering ini target pasarnya adalah anak-anak untuk itu cara penyajian dibuat sesuai dengan karakter-karakter kartun yang terkenal, seperti doraemon, Angry Bird, Donal Duck, dan lain-lain. Salah satunya adalah menu katering nasi Pikachu.
Dengan bantuan pencetak makanan yang berbentuk Pikachu menu satu ini sangat mudah dibuat. Untuk membentuk mata, telinga, dan mulutnya Anda bisa menggunakan nori atau rumput laut kering. Sebagai pelengkap menu Anda bisa menambahkan sayuran, seperti wortel,tomat, brokoli, kentang dan pare. Syur dan nasi sudah, namun tentu tidak lengkap bila tidak ada daging di dalam menu tersebut untuk itu bisa Anda tambahkan udang, ayam, ikan atau daging olahan lain seperti sosis dan nugget. Anda juga bisa menambahkan buah-buhan yang segar untuk memperlengkap menu andalan Anda. Pemberian harga harus disesuaikan dengan harga pembelian bahan makanan dan biaya pembuatannya, untuk satu porsi makanan bertemakan Pikacu ini Anda bisa memberikan harga mulai dari Rp. 20.000 per porsinya.
Agar usaha Anda dapat dikenal oleh masyarakat selain diperlukan kreativitas, Anda juga perlu melakukan promosi. Promosi awal bisa dilakukan di sekitar lingkungan tempat Anda tinggal saja atau tempat yang biasa Anda kunjungi. Bisa juga Anda tawarkan jasa catering Anda tersebut ke beberapa sekolah-sekolah. Jelaskan bahwa makanan yang Anda sajikan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan bergizi tinggi. Bawakan menu atau contoh makanan sehingga konsumen percaya dengan makanan yang Anda buat. Nah, Anda berniat untuk mencoba peluang usaha katering untuk anak-anak ini? Selamat mencoba ya..
