Cara Mudah Melunakkan Tulang Ikan
Cara mudah melunakkan tulang ikan yaitu dengan menggunakan mesin presto. Presto merupakan salah satu mesin makanan yang wajib Anda punya. Presto adalah cara mudah melunakkan tulang ikan dan mempercepat proses pematangan hingga bisa dimakan. Selain itu, alat tersebut juga dapat menjadikan bumbu lebih meresap hingga daging dan tulang pun terasa lebih nikmat dan lezat.
Jika kita perhatikan, alat presto memiliki bentuk yang sama dengan panci yang biasanya tergantung di dapur Anda. Letak perbedaannya adalah pada tutup. Tutup alat presto memiliki tingkat kerapatan yang dapat menyebabkan uap tidak bisa keluar dari dalam presto. Dalam keadaan tersebut justru uap menjadi cara mudah melunakkan tulang ikan semakin baik. Cara menggunakannya pun mudah. Sebelum memasukkan ikan, alas keranjang presto dengan plastik yang biasa digunakan untuk mengemas minuman sebagai dasar bahan yang akan dilunakkan. Namun, cara ini tidak wajib digunakan. Jika ingin memasukkan ikan tanpa alas plastik juga tidak menjadi masalah.
Menggunakan mesin presto sebelumnya juga harus Anda ketahui secara rinci. Presto yang baik dan aman menggunakan bahan dasar alumunium dengan pegangan panci pada presto yang tahan panas. Suhu di dalam presto bisa mencapai 100 derajat panasnya. Oleh karena itu, selama proses cara mudah melunakkan tulang ikan dan daging dengan presto dapat meminimalkan waktu penggunaan untuk memasak.
Selama ini, dalam mengonsumsi ikan, kita selalu disibukkan untuk lebih hati-hati memilah tulang ikan. Makan pun menjadi tidak puas dan terhalang waktu karena tulang dan duri di dalam ikan. Meskipun demikian, masih banyak orang yang penasaran bahkan menyukai tulang ikan untuk dikonsumsi. Sajiannya pun beragam, misalnya ikan yang dijadikan gulai santan. Duri halus pada ikan dapat Anda konsumsi dengan dihisap bersama campuran kuah gulai secara perlahan. Selain itu, Anda juga bisa menggoreng ikan sampai garing agar tulang lebih gurih dan renyah sehingga bisa dinikmati sampai tidak tersisa.
Cara-cara di atas dapat Anda coba. Tetapi ingat, karena tulang pada dasarnya memiliki tekstur keras, Anda harus berhati-hati dalam mencernanya. Jika salah telan bisa-bisa tersedak, sulit bernapas, dan usus menjadi robek. Hal itu tentu dapat membahayakan pencernaan kita.
Memanfaatkan ikan sebagai asupan protein kita memang menjadi pilihan yang terbaik. Dengan berbagai olahan rasa, ikan dapat disajikan sesuai selera hidangan Anda. Dengan menggunakan mesin presto ini rasa lunak pada dagingnya tentu dapat menyerap bumbu lebih lama. Tidak hanya daging, cara mudah melunakkan tulang ikan lebih cepat mematang.
Hasil pelunakan tulang terkadang dipilih konsumen juga untuk dinikmati. Konsumen merasa tulang pada ikan tidak perlu dipilah lagi karena tidak membahayakan setelah dipresto. Mengonsumsi tulang ikan sebenarnya tidak terlalu banyak manfaat yang dapat kita ambil. Namun, tulang ikan ternyata juga memiliki kandungan mineral seperti kalsium.
Meskipun hanya memiliki sedikit kandungan kalsium, tetap membantu proses pertumbuhan tulang kita. Lebih sehatnya lagi jika tulang tersebut diolah menjadi tepung. Jadi proses mengonsumsi tulang pun lebih aman tanpa melukai organ pencernaan.
Kandungan pada ikan sendiri pun lebih lengkap. Pernyataan ikan kaya akan omega itu memang terbukti. Dengan mengonsumsi ikan secara rutin Anda bisa mengurangi risiko terkena kanker dan stroke. Ikan juga bisa memfasilitasi program diet sehat. Karena memiliki kandungan kolesterol yang rendah dan tinggi akan protein, ikan tidak akan mengacaukan rencana diet sehat Anda.
Pernah mendengar pernyataan “ingin pintar? Makan ikan!” Itu memang fakta yang terbukti. Asam lemak omega 3 pada ikan nembantu menstabilkan tekanan darah tinggi. Omega 3 merupakan kandungan yang mungkin sering kita dengar. Manfaat mengonsumsi omega 3 sangat ampuh sebagai nutrisi yang dapat mencerdaskan otak. Oleh karena itu, ikan sering dijadikan sebuah alasan untuk membantu mencerdaskan tingkat kinerja otak pada anak. Ingin pintar? Konsumsi ikan!
(Zakiah)
