Cara Membuat Mie Goreng

Mie goreng merupakan makanan karbohidrat yang mudah disantap cara membuat mie goreng cukup mudah. Tergantung menu mie yang ingin diolah modelnya seperti apa, kita ambil contoh mie instan goreng anda cukup merebus mie. Setelah matang kemudian tiriskan lalu letakan dipiring aduk dengan bumbunya yang sudah jadi maka akan jadi mie goreng. Mie merupakan makanan karbohidrat pengganti nasi yang cepat untuk disantap nikmat rasanya.

Mie bisa dibuat berbagai menu apa saja seperti martabak mie, cara membuat martabak mie sangat mudah. Anda cukup merebus mie instan kering setelah matang lalu tiriskan campur dengan bumbu dan telur serta daun bawang kocok. Kemudian aduk rata lalu digoreng maka akan menjadi martabak mie yang gurih dan lezat. Mie memang bisa dioleh menjadi berbagai macam menu hidangan, mie juga menjadi makanan pengganti nasi yang cepat untuk disantap. Tak heran banyak orang mengkonsumsi mie karena bentuknya yang simpel mudah dikonsumsi.

Mie ialah alternatif makanan pengganti beras yang sering dikonsumsi masyarakat. Mie menjadi biasa dikonsumsi dikalangan masyarakat karena harganya murah dan cara pengolahannya sekaligus penyajiannya yang sederhana. Mie banyak mengandung karbohidrat, yang dapat menghasilkan energi pada tubuh sehingga mie dapat dijadikan sebagai makanan pengganti nasi. Berikut ini ada beberapa macam resep contoh bentuk olahan mie yang biasa dikonsumsi oleh kita semua, apa saja ? simak berikut ini:

Cara Membuat Mie Goreng Biasa

 

Bahan Yang Digunakan:

• 2 butir kemiri (yg sudah disangrai)
• 1 sdt merica halus
• 1 sdm garam halus (tidak munjung)
• Secukupnya kecap manis
• Secukupnya minyak goreng
• 1 tangkai daun bawang, iris tipis
• 2 bungkus mie telor
• 8 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah

Proses Membuatnya:

• Didihkan air. Masukkan mie, aduk sebentar sampai mie matang tapi jangan sampai kemblodrokan (bahasa apa ini). Matikan api. Angkat dan tiriskan.
• Campur mie dengan kecap sesuai selera. Supaya tidak saling lengket. Mau ditambah 2 sdm minyak juga boleh ya
• Haluskan duo bawang dan kemiri.
• Tumis bumbu halus tadi sampai wangi. Tambahkan garam dan merica. Masak sampai bumbu matang.
• Masukkan daun bawang. Aduk sebentar saja.
• Masukkan mie. Aduk sampai bumbu merata ke mie. Masak sampai matang.
• Koreksi rasa. Matikan api.
• Siap dihidangkan

Mie Goreng Sehat Special

 

Bahan Yang Digunakan:

• 2 butir telur
• secukupnya garam
• kaldu ayam secukupnya(saya pakai royco)
• secukupnya kecap
• secukupnya saori
• 1 bks Mie Dara
• 1/2 ikat daun sawi
• 4 siung baput
• 1 buah wortel
• 1/2 kol

Garnish : daun sop

Proses Membuatnya:

• Rebus mie terlebih dahulu hingga setengah matang
• Goreng baput hingga warna kecoklatan sedikit, masukkan sayuran yang sudah dipotong2 sesuai selera
• Masukkan air 1/2 gelas belimbing/secukupnya
• Tambahkan garam, kaldu, saori dan kecap
• Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan mie yang sudah direbus tadi
• Diaduk2 hingga air mulai mengering
• Tambahkan telur lalu orak arik
• Garnish diatas mie dengan daun sop
• Selamat menikmati, bisa ditambahkan jeruk/acar sesuai selera

 

Cara Membuat Martabak Mie

 

Bahan Yang Digunakan:

• Telur Ayam Kocok lepas 3 butir
• Daun Bawang 1/2 batang
• Merica putih bubuk 1sdt
• Garam 1sdt
• Mie Telur kuning, rendam dalam air panas. Tiriskan
• Minyak Goreng 5 sdm
• Udang 50 gr

Proses Membuatnya :

• Campurkan Telur dengan Daun Bawang, Merica, dan Garam
• Panaskan Minyak Goreng. Tumis Udang hingga berubah warna.
• Tambahkan mi, aduk rata.
• Tuangkan telur yang sudah disediakan tadi.
• Masak hingga matang
• Sajikan dalam keadaan hangat/panas dilengkapi dengan saus tomat atau saus sambal.

Resep Burger Mie

Bahan Mie :

• 3 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm margarin
• 2 bungkus mi instan, rebus

Bahan Burger :

• Garam dan merica bubuk secukupnya
• 2 sdm margarin
• 400 gram daging giling
• 2 siung bawang putih, haluskan

Bahan Pelengkap :

• Saus sambal secukupnya
• Selada secukupnya
• Tomat, iris tipis
• Timun, iris tipis
• Mayones secukupnya

Proses Membuat Burger Mie :

• Bahan mie : Campur mi, bumbu mi, telur, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
• Panaskan pan dadar, letakkan ring cutter diameter 8 cm, beri sedikit margarin.
• Masukkan adonan mi, masak hingga matang, angkat.
• Burger : Campur daging, bawang putih, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Ambil dua sendok makan adonan, bulatkan, dan pipihkan.
• Panaskan pan dadar, masak burger hingga matang, angkat.
• Cara Penyajian Burger Mie : Ambil satu buah mi, letakkan selada, burger, tomat, dan timun. Beri mayones dan saus sambal.
• Sajikan untuk 5 porsi.

 Resep Mie Ayam Pangsit

 

Bahan dan Bumbu  Yang Digunakan:

Bahan Mie Telur :

• minyak goreng 5 sdm
• baking powder 1  sdt
• garam 1 sdt
• air 75 ml
• tepung terigu 300 gr
• telur 1 butir ( kocok lepas )

Isi Mie Ayam:

• minyak goreng 3 sdm
• kecap manis 2 sdm
• gula secukupnya
• merica secukupnya
• garam secukupnya
• ayam fillet 300 gr ( potong dadu )
• tempe 100 gr
• daun salam 2 lbr
• daun jeruk 2 lbr

Bumbu Mie ayam (haluskan):

• merica 1 sdt
• bawang putih 3 siung
• jahe 1 ruas
• kunyit  ruas

Pelengkap Mie Ayam :

• pangsit goreng
• caisim rebus
• sambal
• saos pedas/tomat

Proses Membuat Mie Ayam Pangsit:

• mie telur : campurkan tepung terigu dengan telur, garam, bakingg powder, minyak goreng dan air jadi satu lalu aduk sampai rata dan halus. Selanjutnya giling tipis adonan mie telur dengang penggiling mie kemudian rebus mie telur dengan air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.
• Isi Mie ayam : tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam sampai harum. tambahkan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna, tambahkan tempe dan aduk rata kembali, tambahkan air, gula, merica, garam dan kecap manis. Masak sampai matang dan bumbu tercampur rata.
• Siapkan mangkuk Ambil mie yang sudah direbus, campurkan dengan sedikit bumbu, aduk pelan pelan sampai rata, tambahkan isi mie ayam, pangsit dan casisim rebus diatasnya. Mie ayam pangsit spesial siap dinikmati

Cukup mudah dan sederhana bukan resep mie ayam pangsit yang enak dan lezat ini.

Demikian Pembahasannya tentang cara membuat mie goreng dan menu olahan mie lainnya semoga bisa menjadi resep varian menu biasanya dirumah. Mungkin monoton agar bisa reflesing menu kuliner, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.