Cara Bikin Donat Goreng

Cara pembuatan donat memang digoreng lalu bagaimana cara bikin donat goreng. ?… Donat merupakan makanan jenis roti yang proses pematangannya dengan cara digoreng donat banyak disukai oleh semua kalangan. Karena kini donat dihidangkan dengan berbagai macam isian dan topping yang menggugah selera sehingga banyak orang menyukainya dari semua kalangan. Dari anak kecil hingga orang tua, donat memang asik dinikmati sebagai teman minum kopi atau teh atau bisa untuk sarapan. Ciri khas cemilan yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang dibagian tengahnya seperti cincin. Serta mempunyai rasa yang gurih dan manis.

Cara buat donat goreng kentang mudah sekali setelah selesai adonannya jadi anda cukup menggorengnya lalu taburkan dengan berbagai topping yang anda sukai. Donat salah satu roti yang mudah dioleh bagi ibu-ibu yang tidak memiliki oven dirumah. Roti yang satu ini memang beda dari roti biasanya karena tak memerlukan oven dalam pematangannya cukup dengan menggorengnya saja hdan hal tersebut menjadi ciri khas donat sebagai roti goreng. Donat merupakan salah satu jenis makanan, yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Seluruh adonan tersebut kemudian dicampur dan diaduk secara merata, hingga mendapatkan adonan yang sempurna. Adonan tersebut kemudian dibentuk seperti cincin dengan lubang di bagian tengahnya, selanjutnya di goreng dalam minyak panas. Untuk hiasan atasnya, bisa ditambahkan meises, tepung gula, krim, dan sebagainya.

 

Berikut ini ada beberapa cara bikin donat goreng yang Ajiiipp rasanya, resepnya bisa ibu praktikkan dirumah, untuk cemilan keluarga sebagai selingan untuk menunggu jam makan malam simak berikut ini:

Cara Bikin Donat Goreng

Bahan Yang Digunakan:

• 3 sdm mentega
• 1 sdt fermipan
• 1 sdm gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• 2 sachet susu dancow bubuk putih
• 4 sdm tepung gula
• 1 buah kuning telur

Proses Membuatnya:

• Pertama tama kita bikin ragi nya dulu ya momies. Siapkan air hangat kuku sekitar 100 ml masukan gula pasir 1 sdm aduk rata lalu masukan 1 sdt fermipan tunggu samapai berbusa sekitar 10 menit (airnya jangan terlalu panas karna dapat mengakibatkan ragi tidak berkembang aktif ya).
• Step ke dua campur 250 gram tepung terigu dengan 4 sdm gula bubuk,1 buah kuning telur dan masukan ragi aktif kedalam tepung. Uleni sampai setengah kalis
• Masukan 3sdm mentega kedalam adonan uleni lagi hingga kalis dan tidak menempel ditangan.
• Setelah kalis bulatkan adonan tutup dengan kain serbet selama dua jam tunggu adoanan sampai mengembang 2 x lipat
• Setelah mengembang tepuk” adonan supaya angin nya keluar
• Bentuk bulatan seperti disamping
• Tunggu sampai 10 menit adonan.lalu siapkan minyak panas ambil adonan satu persatu tusuk tengah nya lalu diputar agar lobang bya besar setelah itu goreng
• Setelah matang momies bisa taburi dengan gula bubuk.

Resep Donat Karakter Untuk Anak

 

Bahan Yang Digunakan :

• 60 gram gula pasir
• 135 ml air es
• 25 gram susu bubuk
• 65 gram margarin
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• Minyak goreng
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 2 kuning telur
• 1 putih telur
• 2 sdt ragi instan

Bahan Untuk Toping:

• 200 gram cokelat masak pekat, lelehkan
• 75 gram choco chips putih
• 30 gram potongan almond
• 250 gram cokelat masak warna kuning
• 250 gram cokelat masak warna hijau, lelehkan

Proses Membuatnya:

• Campurkan bahan adonan tepung terigu,  gula pasir, susu bubuk,baking powder, serta ragi instan, kemudian aduk hingga rata.
• Masukan telur, kemudian tambahkan air perlahan sambil di uleni hingga kalis.
• Tambahkan margarin dan garam, kemduian uleni adonan hingga benar-benar kalis dan elastis. Kemudian diamkan kurang lebih selama 30 menit.
• Kemudian tekan untuk mengempiskan adonan kue donat. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kurang lebih cukup 40 gram an. kemudian bentuk bagian adonan tersebut menjadi bulat. Diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit.
• Pipihkan adonan. Kemudian bentuklah bulatan yang sudah dipipihkan, dan beri lubang dibagian tengah.
• Taruh diloyang pipih adonan yang sudah dipipihkan dan diberi lubang ditengah, diamkan selama 30-40 menit hingga kembali mengembang. (loyang sebelumnya taburi dengan sedikit tepung terigu agar tidak lengket)
• Goreng donat yang sudah matang menggunakan minyak panas dan api kecil, goreng hingga berwarna kecoklatan.
• Untuk topingnya, bagi cokelat putih menjadi 3 bagian. Beri pewarna lain pada 2 bagian coklat putih dan aduk rata hingga tercampur rata. (biarkan satu bagian tetap putih).
• Celup donat yang sudah matang ke dalam cokelat berwarna, kemudian hias menggunakan choco chips, almond, dan cokelat masak pekat dalam bentuk yang anda kehendaki (katak, ayam, atau animasi kartun lainnya)

 

Resep Donat Topping Kelapa

Bahan Yang Digunakan:

• 2 btr telur
• 125 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 10 gr ragi instan
• 2 sdm SKM/susu kental manis
• 75 gr margarin
• secukupnya air (kurang lebih 1 gelas kecil)
• 500 gr tepung protein tinggi (cakra)
• 100 gr kelapa kering halus

Toping :

• kelapa kering
• secukupnya coklat masak (tim)

Proses Membuatnya:

• Dalam wadah aduk merata tepung+gula+ragi+vanili, lalu masukkan telur+SKM aduk asal rata, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diulen kira2 pas, uleni hingga kalis kira2 10 menit, lalu masukkan margarin+kelapa kering uleni lagi hingga kalis elastis.
• Bulatkan seluruh adonan menjadi 1, tutup dengan kain tipis biarkan mengembang sekitar 60 menit. setelah mengembang kempiskan lagi ulen sebentar saja lalu bagi2 adonan (@ 30-50gr), biarkan mengembang lagi sekitar 30 menit bisa dibentuk bulat2 dulu atau langsung dibentuk donat.
• Panaskan minyak, goreng donat dalam keadaan mengembang sambil diputar tengahnya menggunakan lidi atau sejenisnya hingga matang, lakukan hingga adonan habis. biarkan dingin dalam suhu ruang.
• Lelehkan coklat masak dengan cara di tim, lalu oleskan pada permukaan donat dan taburi kelapa kering.

Mudah kan cara bikin donat goreng makanya patu di coba oleh anda dirumah.

Demikian pembahsannya tentang cara bikin donat goreng yang bisa anda jadikan resep cemilan dirumah untuk keluarga anda sebagai makanan penunggu jam makan malam atau cemilan untuk teman minum kopi atau teh saat kumpul, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.