Cara Membuat Pisang Nugget

Kini memang sedang tren nugget pisang cara membuat pisang nugget cukup mudah. anda lumatkan pisang yang ingin dibuat nugget lalu cetak didalam cetakan masukan kedalam kulkas, kemudian melalui proses panir. Dinginkan lagi nugget pisang tersebut lalu nugget pisang siap digoreng untuk disajikan dan siap dikonsumsi. Nugget pisang Adalah makanan inovasi baru dari pisang yang merupakan cemilan ringan enak dan renyah, dibuat seperti nugget, dibaluri dengan tepung roti. Tak heran bila rasanya lezat sekali, makanan ini memang sengaja dibuat seperti nugget agar tampil beda.

Cara membuat nugget pisang melalui banyak proses yaitu proses melumatkan pisang, mencetak dan mendinginkan. Kemudian proses memanir dan pendinginan kembali di dalam kulkas baru kemudian proses penggorengan dan penirisan setelah itu siap disajikan. Makanan yang satu ini adalah inovasi baru dan cukup unik, rasanya lezat bikin ketagihan. Bila ingin puas tentunya harus mencoba buat sendiri dirumah, pisang nugget adalah buah kreatifitas fikiran ibu rumah tangga dalam menciptakan suatu makanan yang lezat siap saji.

Berikut ini ada resep Cara Membuat Pisang Nugget yang kini sedang tren, bagaimana cara membuatnya ?, simak berikut ini:

Nugget Pisang

Bahan Yang Digunakan:

• 200 ml santan
• 2 btr telur
• 50 gr gula pasir
• ½ sdt garam
• Meises dan keju secukupnya (optional)
• 5 bh pisang kepok, potong dadu kecil-kecil (bisa pakai pisang ambon, hasilnya lebih lembut)
• 1 sdm margarin
• 2 sdm tepung terigu protein sedang

Bahan Pelapis:

• 3 btr telor, kocok lepas
• 100 gram tepung panir kasar (bread crumb)

Proses Membuatnya:

• Lelehkan margarin dengan api kecil, tambahkan tepung terigu, aduk-aduk sampai adonan berbutir-butir.
• Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat
• Tambahkan telor, gula pasir, pisang dan garam.
• Tuang setengah adonan ke dalam loyang uk. 20×20 yang sudah dioles margarin
• Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Taburi meises dan keju, tuang sisa adonan. Kukus kembali 30 menit.
• Potong-potong sesuai selera, celup satu persatu ke kocokan telur, gulingkan ke tepung panir kasar. Lakukan 2x hingga habis.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. jika tidak langsung digoreng bisa disimpan ke dalam freezer (tahan hingga 3 minggu lebih).

Pisang Nugget Topping Coklat

 

Bahan Yang Digunakan:

• 3 SDM gula pasir
• 1 btr Telur
• 3 SDM Coklat meises
• 1 sachet SKM putih
• 1 SDT garam
• 4 bh pisang tanduk (lebih enak pakai kepok)
• 100 gr keju (diparut)
• 5 SDM tepung terigu

Bahan Pelapis:

• 5 SDM tepung terigu campur demgan 8 SDM air
• Tepung Panir/Roti

Topping:

• Coklat blok (ditim/lumerkan)
• Keju (sesuai selera)

Proses Membuatnya:

• Hancurkan pisang dengan garpu
• Campur semua bahan-bahan dalam wadah, aduk sampai rata
• Siapkan loyang (ukuran brownies sedang) diberi alas kertas kue/plastik anti panas. Kukus selama 20-30 memit
• Angkat dan dinginkan dan potong-potong dgn ukuran sama (uk sesuai selera)
• Siapkan Bahan Pelapis. Lapisi nugget dan lumuri dengan tepung panir/roti lalu goreng sampai menguning.
• Setelah digoreng, tata dalam piring dan bubuhkan topping coklat lumer. Siap dihidangkan.
• Tips Coklat Topping. 1. Potong kecil2 coklat block dan masukan dlm plastik gula, ikat kencang. 2. Masak air di panci kecil ukuran air 1/2 panci sampai setengah mendidih. 3. Angkat panci dan masukan plastik block ke dlm panci sampai coklat mencair. 4 Gunting ujung plastik dan coklat semprotkan di atas pisang nugget.

Nugget Pisang Topping Macca

Bahan Yang Digunakan:

• 6 buah pisang ambon
• 5 sdm tepung segitiga biru
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm susu bubuk
• 1 butir telur

Bahan celup:

• 2 sdm tepung terigu,cairkan dengan air
• Secukupnya tepung roti

Topping:

• Chocolate greentea spread

Proses Membuatnya:

• Haluskan/lumatkan pisang ambon menggunakan garpu (kalau saya pakai whisk biar lbh cepat). Masukkan semua bahan kecuali bahan celup. Aduk2 hingga rata.
• Cetak dalam loyang,lalu kukus kurleb 15-20 menit. Setelah matang tunggu hingga dingin lalu potong2.
• Balurkan kedalam bahan celup lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan beri topping.

Nugget Pisang Toping Keju

Bahan Yang Digunakan:

• 2 sdm tepung maizena
• secukupnya tepung terigu
• secukupnya garam
• secukupnya tepung roti
• secukupnya air
• keju parut secukupnya (untuk toping)
• susu skm secukupnya (untuk toping)
• 7 bh Pisang kepok
• 1 btr telur ayam
• 1 sdt vanilli
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm mentega (cairkan)
• 250 ml susu cair

Proses Membuatnya:

• Blender sampai halus pisang,vanilli,telur,susu,gulapasir, air secukupnya
• Tuang adonan di wadah lalu campir dengan tepung maizena,tepung terigu dan mentega cair aduk sampai rata sldan sampai tercampur sempurna
• Siapkan loyang segiempat lapisi dengan plastik lalu olesi mintak goreng lalu masukkan adonan sampai habis
• Kukus adonan tadi sampi matang sekitar 25 menit lalu tiriskan
• Setelah dingin potong sesuai selera,
• Lalu ulenin dengan tepung roti
• Setelah semua diulenin dengan tepung roti
• Goreng sampai warna kecoklatan,
• Setelah matang tata diatas piring lalu taburi dengan keju dan susu skm dan siap disajikan

itulah tadi beberapa resep pembuatan Cara Membuat Pisang Nugget semoga bermanfaat.

Demikian pembahasannya tentang cara membuat pisang nugget yang kini sedang tren dan resepnya bisa dicoba oleh anda dirumah. Untuk dijadikan kudapan sebagai penunggu jam makan malam kala sore hari. Bisa juga sebagai teman minum teh atau kopi saat kumpul bersama keluarga semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan.