Tips Memanggang Croissant Dengan Oven Roti
Croissant merupakan roti khas Prancis yang proses pematangannya menggunakan oven roti sebagai salah satu mesin roti untuk media pemanggangannya, bentuknya terlihat licin bermentega dan rasanya pun renyah saat di gigit. pembuatannya memang memerlukan waktu yang lama saat pembuatan awalnya, namun lezatnya roti ini tak ada duanya, melihat lama waktu pembuatannya yang lama tentu setelah jadi membuat nafsu anda tak tertahankan untuk menikmatinya dengan secangkir the hangat, roti croissant memang akan terasa lebih nikmat bila di nikmati saat hangat dan bila sudah dingin tentu kurang enak rasanya.
Oven roti memang tak hanya di gunakan untuk memanggang roti biasa saja namun juga di gunakan untuk memanggang roti jenis lain dan kue lainya yang proses pematangannya memerlukan cara pemanggangan. Termasuk juga memanggang ayam, daging sapi dan daging lainya mungkin juga bebek hal tersebut jelas bahwa oven roti itu penting, untuk proses pematangan suatu bahan makanan dengan cara memanggang. Untuk mematangkan adonan croissant yang telah di bentuk dan di isi dengan isian sesuai keinginan anda hal selanjutnya yang perlu anda lakukan dalam memanggangnya dengan oven roti, sebagai langkah mematangkan sebagai berikut:
Panaskan oven sampai suhu 475°F (240°C).
Buat olesan telur. Pecah telur ke mangkuk kecil, dan gunakan garpu untuk mencampurnya dengan 1 sendok teh air.
Oleskan telur ini ke bagian atas croissant menggunakan kuas kue.
Panggang croissant selama 12 sampai 15 menit. Croissant harus berwarna cokelat keemasan di bagian atasnya ketika matang.
Sajikan roti isi. Keluarkan roti isi dari oven, dan biarkan dingin selama 10 menit di rak kue. Tahan keinginan untuk memakannya langsung karena croissant ini masih sangat panas!
Ada Tips Untuk Anda
- Croissant lama tidak akan seenak croissant segar yang baru dipanggang; jadi pastikan untuk mengkonsumsi croissant segar Anda langsung setelah dipanggang.
- Jika Anda ingin memiliki croissant yang bulat seperti yang banyak dijual di toko roti, cukup tarik kedua ujung adonan croissant yang sudah dibentuk sampai kedua ujungnya saling bersentuhan. Bentuk bulat ini juga akan memudahkan Anda jika ingin membuat croissant isi atau croissant ham dan keju.
- Croissant cocok dinikmati dengan apa saja, mulai dari mentega tawar, selai dan marmalade (awetan jeruk), sampai ham dan keju. Untuk membuat croissant keju, buka croissant yang sudah matang di bagian sisinya, olesi dengan mentega bagian dalamnya, dan masukkan potongan keju favorit Anda. Taburi dengan lada jika Anda suka. Panaskan lagi dalam oven yang sudah dipanaskan (475ºF, 240ºC).
- Croissant juga enak ditaburi dengan gula.
Roti croissant bisa anda isi dengan berbagai macam isian di dalamnya bisa isi pisang, isi selai sarikaya, selai kacang, isi daging (tumisan daging cincang), selai nanas, dan berbagai macam isian lain sesuai selera anda, Demikian tipsnya dalam memanggang croissan dengan oven roti sebagai salah satu mesin roti yang di gunakan untuk proses pematangan bahan makanan, makanan roti khas prancis semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.
