Harga Mesin Mixer Sebagai Referensi Pengusaha Bakery

Harga Mesin Mixer

Bicara soal Harga Mesin Mixer dipasaran memang cukup mahal karena memang alat tersebut digunakan untuk produksi roti dan kue. Asalkan harga mixer tersebut masih dalam taraf wajar dan sesuai dengan harga pasaran maka tidak menjadi soal, karena sudah ketentuannya.

 harga mesin mixer

Mesin mixer roti atau mesin pengaduk adonan roti biasa digunakan oleh para pengusaha roti atau pebisnis roti dalam membuat roti. Mesin tersebut biasa digunakan pada Usaha roti, usaha kue, usaha restoran, rumah makan, hotel, katering, dan bisa juga untuk para ibu rumah tangga yang hobi memasak. Bila ada pertanyaan bagaimana memilih mesin mixer roti yang berkualitas? Ada beberapa kriteria untuk mesin mixer roti yang berkualitas. Antara lain:

  • Putaran stabil sehingga mampu membuat adonan yang merata
  • Struktur mesin yang kokoh dan tetap stabil saat digunakan bahkan dengan adonan yang memiliki kedar air yang kurang
  • Terbuat dari bahan yang tidak mudah teroksidasi sehingga mudah dibersihkan dan tidak mudah berkarat
  • Memiliki stabilisator aliran listrik
  • Mudah digunakan, dan mudah dalam perawatannya.

 

Harga Mesin Mixer Dipasaran 2018 Kisaran Harganya Berikut ini:

Jenis Mixer Tipe Harga
Planetary Mixer DMX-B7 Rp5.400.000
DMX-B7 A Rp5.600.000
DMX-B15 Rp7.400.000
DMX-B15 A Rp7.500.000
DMX-H20 Rp8.000.000
DMX-H20 A Rp9.700.000
DMX-B30 Rp10.000.000
DMX-B30 A Rp12.000.000
Taiwan 20L Rp13.000.000
Taiwan 30L Rp20.000.000
Taiwan 40L Rp24.000.000
Spiral Mixer LM20 Rp11.000.000
LM30 Rp12.000.000
Horizontal Mixer HMX-15 Rp6.400.000
HMX-25 Rp7.900.000
H15A (cover) Rp7.700.000
H25A (cover) Rp9.800.000

Tiga Jenis Mesin Mixer Roti

 Planetary Mixer

Mixer paling banyak dipilih oleh pengusaha roti karenan merupakan mesin pengaduk serbaguna. Mixer ini dapat digunakan untuk mengaduk adonan roti, kue, beragam pastry, whip cream, cookies, dan lain-lain. Mixer ini digunakan dapat dimanfaatkan untuk mengaduk adonan yang lembut dan cair. Karena dianggap mixer serbaguna, alat pengaduknya mudah dilepas dan diganti sesuai dengan jenis adonan.

Ada 3 jenis pengaduk pada mixer tersebut:

  • Pertama spiral berfungsi mengaduk adonan tepung dan makanan kental, seperti adonan roti, kue, dan mie.
  • Kedua pengaduk beater, pengaduk ini memiliki fungsi untuk adonan pastry dan croissant, aneka tepung, dan mentega.
  • Ketiga pengaduk whip, pengaduk ini berfungsi untuk mencampurkan bahan encer seperti krim, telur, dan susu segar.

 

Spiral Mixer

Mixer Jenis ini biasa digunakan untuk mengaduk adonan yang teksturnya kental. Menggunakan spiral mixer ini membuat adonan cepat bercampur dan teraduk rata. Hal itu disebabkan pengaduk dan mangkuk mixer juga ikut berputar mengikuti arah pengaduk yang mengocok adonan. Dengan bergeraknya pengaduk dan mangkuk tersebut lebih membantu kalisnya adonan secara cepat.

Horizontal Mixer

Dari bentuknya memeng berbeda dengan jenis mixer biasanya, cara kerja horizontal mixer adalah mengaduk dengan cara mendatar. Bentuk mesin ini pun memiliki bentuk yang unik dan berbeda dari jenis lainnya. Karena dilakukan dengan cara horizontal, adonan yang dihasilkan juga menyerupai lapisan lembaran. Nah, adonan tersebut biasanya digunakan untuk mengolah mie, kulit kue, hingga adonan pizza.

Seperti yang orang awam ketahui memang hanya tau jenis mixer rumahan saja. Mixer rumahan tersebut bertujuan untuk membuat kue atau roti yang tidak dalam waktu intens. Selain itu, kapasitas adonan yang dibuat pun tidak terlalu banyak. Namun, bagi Anda yang memiliki bisnis roti atau kue ada baiknya menggunakan salah satu atau ketiga jenis mixer di atas.

Ketiga jenis mixer tersebut memang biasa digunakan dalam industri roti yang biasa menampung adonan dalam jumlah banyak. Nah, jika mampu menampung adonan dengan kapasitas yang cukup, roti yang dihasilkan dalam per harinya pun juga banyak dan dapat dengan cepat untuk disebarluaskan ke berbagai distributor.

 

Memilih Mesin Mixer

Mixer Roti 2

Kegunaan mesin mixer sebenarnya ialah untuk mencampur atau mengaduk adonan agar lebih rata dan bisa mengembang sesuai yang diharapkan. Sebenarnya tidak hanya perusahaan namun ibu rumah tangga juga menggunakan mixer namun dengan skala yang kecil. Pentingnya mesin mixer untuk menunjang proses produksi, membuat Anda harus berhati-hati saat memilih mesin mixer. Berikut ini ada beberapa tips dalam memilih mesin mixer roti:

  • Pilih kapasitas mesin mixer yang sesuai keperluan. Saat Anda membeli mesin mixer, jangan hanya mempertimbangkan harga namun kapasitas mesin juga harus Anda pertimbangkan. Jika kebutuhan Anda untuk perusahaan, maka kapasitas mesin mixer Anda harus besar. Namun jika untuk keperluan rumah tangga, mixer kapasitas kecil juga sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan Anda.
  • Mesin mixer harus sesuai fungsinya. Mesin mixer memiliki beberapa varian dengan fungsi yang berbeda pula. Anda harus menyesuikan keperluan Anda dengan varian mesin mixer ini sehingga kebutuhan Anda dapat dipenuhi dengan maksimal.
  • Kualitas mesin mixer. Seringkali Anda lupa memikirkan kualitas mesin saat mendapatkan promosi mixer dari penjual. Meski murah, kualitas mesin juga harus menjadi prioritas utama untuk menunjang usaha Anda sehingga investasi Anda membeli mixer tidak jatuh rugi.
  • Garansi mesin, spare part dan layanan purna jual mixer juga harus menjadi pertimbangan Anda saat membeli mixer. Jika mesin mixer yang Anda beli tidak memiliki garansi atau bahkan masa garansinya telah lewat, sebaiknya tinggalkan mixer tersebut dan beralih ke mixer lainnya. Layanan purna jual untuk mixer Anda juga harus Anda pikirkan untuk berjaga-jaga jika suatu saat nanti Anda tidak lagi berniat menggunakannya dan menggantinya dengan yang baru.
  • Ketersediaan spare part juga harus Anda pikirkan untuk memudahkan perawatan mixer Anda. Soal Enginering adalah pabrik industri yang profesional siap membantu Anda untuk melakukan perawatan mixer milik Anda.

Jika Anda sudah menjatuhkan pilihan pada mixer tertentu, Anda harus rutin melakukan perawatan untuk menjaga usia mixer tersebut tetap awet.

 

Itulah tadi beberapa ulasan tentang harga mesin mixer, jenisnya, fungsinnya dan cara memilihnya sesuai kebutuhan. semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.